26.11.10

TAHINA

-100 Grams de sèsam
- 1 mica d'aigua
- 3 cullerades d'oli

Posem els ingredients en un bol i triturem.


HUMMUS (tahina amb cigrons)

-300 Cigrons cuits prèviament
- All
- El suc d'una llimona
- Sal al gust
- Espècies
-Olives
- Pebre vermell

En un bol posem els cigrons, l'all i el suc de llimona i triturem.
Afegim al bol el tahina, la sal, les espècies, les olives i el pebre vermell.

Es barreja tot junt i llest per menjar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada