31.1.11

TRUITA DE BACALLÀ













INGREDIENTS:
3 cebes tallades en juliana
OUS BATUTS (2 PER PERSONA)
BACALLÀ (EN TIRES)
JULIVERT PICAT
OLI
SAL
 
PREPARACIÓ

Mongetes a foc lent tapades les cebes, un cop fetes afegim una mica de sal.
Tallem el bacallà a tires i ho afegim a les cebes
Quallats les truites en una paella antiadherent amb un raig generós d'oli.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada