28.4.11

PATÉ D'ALVOCAT

Ingredients:
2 alvocats
Pasta umeboshi
Suc de llimona
1 pastanaga
Mongetes verdes
Germinats
Pa de pita

Preparació:Tallem les mongetes tendres, les pastanagues i qualsevol altra verdura que ens agradi i les coem durant uns minuts perquè quedin toves però al dente. (nosaltres les escaldarem)
  Triturem amb una forquilla els alvocats, afegim una culleradeta de pasta umeboshi, 2 culleradetes de suc ​​de llimona i una mica d'oli d'oliva.
Posar dins de la pita amb els germinats i les verdures cuinades, una mica de julivert picat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada