11.5.11

BUNYOLS DE CIVADA PLATAN I CANYELLA

Ingredients:
1 got de civada
2 platans madurs
Sucre moreno o melasses (al gust)
Farina de civada
Canela
ou

Preparació:
Posem la civada en remull amb aigua fins que aquesta ens quedi una pasta.
Escorreu la civada l'aigua restant i hi afegim els platans ratllats, el sucre moreno, una mica de farina, canyella i un ou (l'ou és opcional).

En una paella amb oli d'oliva ben calent li anem fent petites boletes de la massa fins que aquestes ens quedin cruixents.
Empolvorem amb un xic de canyella.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada