4.5.11

CREMA DE POMES A LA VAINILLA

Ingredients:
1 kg. De pomes
1 tassa de panses de Corint
1 beina de vainilla
Sal marina
3 cullerades de pasta d'ametlles
½ tassa d'aigua
1 culleradeta de ratlladura de llimona

Preparació:
Peleu i talleu a trossets les pomes. Posar en una olla els trossos de poma, les panses, una mica de sal marina, la beina de vainilla tallada a la meitat, l'aigua i la ratlladura de mitja llimona i deixar coure amb l'olla tapada afoc lent uns 15-20 minuts .
Passat aquest temps, retirar la beina de vainilla i triturar afegint la pasta d'ametlles.
Deixar refredar i servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada