17.5.11

GRATEN DE PATATES I FORMATGE GORGONZOLA

INGREDIENTS
4 patates grans mona llisa.
1 litre de nata culinària per cuinar.
Formatge gorgonzola.
Sal, pebre.

ELABORACIÓ

Pelem i rentem les patates.
Les tallem a rodanxes molt fines.
En una safata de forn posem una capa de nata i anem intercalant les patates en una capa.
A sobre esmicolem per tota la superfície formatge gorgonzola al nostre gust.
Cobrim amb més nata i així successivament fins omplir tota la safata.
Ha de quedar tot ben atapeït.
Posem al forn preescalfat a 190 graus uns 50 minuts.
Traiem i deixem reposar uns minuts abans de servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada