29.2.12

PA DE SÈGOL AMB ADVOCAT, POMA I GERMINATS



Ingredients:

-Pa de sègol
-Tahini o formatfe fresc
-Advocat madur
-Poma o tomàquet
-Germinats
-Oli i sal o Shoyu

Elaboració:
Torrem o no el pa, en funció del gust i constitució. Diluim amb una mica d'aigua o llimona el tahini i l'untem al pa com si es tractes de mantega, o si utilitzem el formatge el distribuim bé. Tallem la poma o el tomàquet i l'advocat en làmines fines i afegim una o dues al pa (per que l'advocat i la poma no es posin negres els hi tirem unes gotetes de llimona) afegim dos talls d'advocat i una mica de germinats per sobre, amanim amb oli i sal o amb oli barrejat amb shoyu.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada