22.10.13

AMANIDA RUSA / SIBERIANA, DE CEBA. (CHIERIEMSHA)


Ingredients:
(per 4 -6 persones)

250 gr. de ceba tendra, o alls tendres (utilitzar la part verda de la tija)
2 o 3 ous durs
2 cullerades de nata agra.
1 i 1/2 cullerades de maionesa.
Sal i pebre.


Preparació:
Rentar la part verda de la ceba en aigua freda i tallar en juliana.
Picar els ous durs i barrejar-los amb la ceba.

En un altre recipient barrejar bé la nata i la maionesa, salpebrar.
Abocar la salsa sobre l'amanida.

Bon profit!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada