28.10.13

DIP DE CEBA I OU


Ingredients:

2 cebes.
4 ous durs (o + segons gust).
Sal i pebre, a gust.
Oli de gira-sol, (jo li agrego unes gotes també d'oli d'oliva) a Polònia li posen greix de pollastre fosa.


Preparació.

Picar la ceba.
Bullir els ous, refredar, pelar-los, picar-los juntament amb la ceba.
Condimentar amb sal i pebre, afegir l'oli.
Deixar refredar a la nevera una estona abans de servir.

És un entrant molt senzill i gustós a qui els agradi l'ou i la ceba.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada