9.12.13

BROQUETES DE RAP AMB CANSALADA


Ingredients i elaboració

Cues de rap.
Tires de bacó.
Oli, vinagre, all, sal.

Traiem les espines el rap i tallem a daus petits.
Emboliquem en les tires de bacó i enfilem a les broquetes de 2 en 2.
Marquem en una paella molt calenta amb molt poc oli pels dos costats (volta i volta) i acabem al forn 3 minuts a 180 graus.
En una paella daurem l'all i fora del foc afegim un rajolí de vinagre.
Servim les broquetes amb la salsa per sobre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada