20.10.14

BOLES FREGIDES DE FORMATGE CAMEMBERT FARCIDES DE GERDS


Ingredients i elaboració

1 Formatge Camembert.
Gerds frescos.
1 poc de melmelada de gerds o de fruits vermells.
Sèsam torrat mòlt.
Farina, ou batut i pa ratllat per fregir les boles.
Oli de gira-sol.

Agafem un tros de formatge i fem boles amb un forat per a posar una mica de melmelada i un gerd.
Tanquem amb més formatge i fem la bola.
Reservem a la nevera per a que agafi fred.
Arrebossem amb farina, l'ou batut i el pa ratllat.
Fregim en abundant oli de gira-sol ben calent.
Posem sobre paper de cuina absorbent.
Servim calent o tebi.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada