19.10.15

"MONTADITO" DE FORMATGE BRIE AMB PEBROTS DEL PIQUILLO


Ingredients 
Pa de xapata.
Melmelada de fruits vermells.
Formatge brie de "mieux" o un que sigui de bona qualitat.
Sucre.
Pebrots del piquillo.
Boles petites de mozzarella de bufala.
Sèsam torrat.

Elaboració
Torrem el pa de xapata pels 2 costats al forn.
Untem amb melmelada de fruits vermells.
Posem un tall de formatge brie a cada torrada.
Posem sucre i cremem amb un bufador de pastisseria.
En una broqueta posem mig pebrot del piquillo partit al llarg i al mig una bola de mozzarella arrebossada amb sèsam torrat en pols.
Clavem al montadito i servim

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada