26.1.16

HAMBURGUESA DE LLENTIES VERMELLES


Ingredients:

1 tassa de llenties vermelles, 
all, 
1 ceba, 
mig pebrot vermell, 
100 grams de tofu
flocs de civada, 
gingebre i sal.

Preparació:

Posar les llenties en una cassola amb aigua i sal, cuinar-les 20 minuts fins que s'estovin.
Picar l'all, la ceba i el pebrot a quadradets petits i sofregir.
Posar el tofu en una cassola amb aigua bullint i cuinar 2 minuts.
Barrejar tots els ingredients, afegir els flocs de civada i triturar amb la batedora.
Fer les hamburgueses i cuinar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada